Recettes de nova


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CREPES AU FROMAGE AU PAPRIKA

500 g de farine 3 oeufs 1 litre de lait 100 g de beurre 50 g de fromage sel poivre 1 pointe de couteau de paprika. Réalisez une pâte à ...

FRAISES AU COULIS DE CERISES

Pour 6 personnes : 750 g de fraises 1 kg de cerises (montmorency ou anglaises) 200 g de sucre en poudre 5 cl de liqueur de ...

Miches de pain blanc sublime

Tamisez 1/3 de la farine dans un saladier, mettez-la en fontaine, ajoutez la levure émiettée, puis l'eau et réalisez un levain. Couvrez avec un ...





Cuisiniers du Guide Michelin


Ferran Adrià
(3 étoiles)

Ferran Adrià - El Bulli

Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.

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Alain Ducasse
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Alain Ducasse

Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.

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Heston Blumenthal
(3 étoiles)

Heston Blumenthal - The Fat Duck

Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)

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